Weingut Galerie

Valdecuevas Rueda - Cantovera

In den Höhenlagen der Ribera del Duero, wo karge Kies- und Sandböden auf das raue kontinentale Klima treffen, entsteht bei Cantovera Wein mit Charakter. Auf 745 Metern Höhe entfaltet die Tempranillo-Traube hier ihre ganze Kraft und Eleganz.

Mit Leidenschaft und Präzision vinifiziert, reifen die Weine in französischen und amerikanischen Barriques zu Crianza-Klassikern voller Tiefe und Ausdruck. Intensive Frucht, fein geschliffene Tannine und eine unverwechselbare Struktur machen sie zum Spiegelbild ihres Terroirs.

Cantovera steht für Authentizität und Handwerkskunst – Weine, die die Seele der Ribera del Duero in jeder Flasche lebendig werden lassen.

Brunelli

Seit dem 18. Jahrhundert ist die Familie Brunelli , eng mit San Pietro in Cariano im Valpolicella-Gebiet verbunden, einer Region zwischen Verona und dem Gardasee.

Der mineralische und kalkhaltige Boden, die seltene Vielfalt autochthoner Rebsorten, das mediterrane Klima, beeinflusst von den Brisen des nahegelegenen Gardasees, und die ideale Süd-Südwest-Ausrichtung der Weinberge schaffen optimale Voraussetzungen für den Weinbau. Die gewissenhafte Arbeit der Familie in den Weinbergen und die Traubentrocknungstechnik (appassimento) gewährleisten eine einzigartige Konzentration der Inhaltsstoffe der Weine. An diesem Ort folgt die Familie Brunelli ihrer jahrhundertealten Berufung zum Weinausbau, und von Generation zu Generation wird die Leidenschaft weitergegeben.

(appassimento)

verwelken“, „trocken“ und sich auf das Trocknen der Trauben bezieht. Bei „appassito“ handelt es sich also um angetrocknete, zum Teil rosinierte Trauben, die dann wiederum zu Wein verarbeitet werden.

Der Weisswein Custoza (Sammlung THE SMITH) wird mit der Ursprungsgarantie DOC gekennzeichnet

Die Abkürzung DOC steht auf italienischen Weinflaschen für „Denominazione di Origine Controllata“ – eine Bezeichnung für herkunftskontrollierte Weine bestimmter Anbaugebiete. Auch in Portugal werden die drei Buchstaben für diese Ursprungsgarantie verwendet „Denominação de Origem Controlada“.